Kimia

Pertanyaan

Keberadaan fruktosa dalam sempel di uji menggunakan?

1 Jawaban

  • Menggunakan larutan Benedict karena fruktosa merupakan gula buah yang termasuk monosakarida sedangkan prinsip pengujiannya sama dengan uji menggunakan larutan Fehling.[3] Gula pereduksi yang dapat diuji berupa monosakarida, disakarida kecuali sukrosa

Pertanyaan Lainnya