pada proses bioteknologi konvensional bahan baku kacang kedelai yang difermentasi dapat dibuat berbagai jenis makanan seperti tempe,tauco,dll
Biologi
venaayukusuma
Pertanyaan
pada proses bioteknologi konvensional bahan baku kacang kedelai yang difermentasi dapat dibuat berbagai jenis makanan seperti tempe,tauco,dll
1 Jawaban
-
1. Jawaban 27082012
jawabannya adalah....
➡Yaps!! dari bahan baku kacang kedelai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti tempe,tauco,dan kecap menggunakan mikroorganisme atau jamur diantaranya:
-Rhizopus oryzae
-Rhizopus stolonifer
-Rhizopus arrhizus
-Rhizopus oligosporus
-Aspergillus wentii
-Dan Aspergillus sojae.
semoga bermanfaat bagi anda...